滨海香肠配上它们,美味会翻倍!
发布日期:2019-10-19 作者:盐城凯兴食品有限公司 点击:
-- 椒香香肠 --
辣椒和香肠的味道统统被煸炒出来,再巧妙地融合到了一起,盛盘上桌,真是好看又好吃。
-- 用料 --
青椒
干辣椒
花椒
盐
鸡精
油
-- 做法 --
香肠切片,青椒洗净去蒂切块。
热锅冷油,待油烧热后下花椒和干辣椒小火炒香。
放入香肠,小火煸至表面呈微焦黄。
放入青椒煸炒一会儿,加盐。
放少许鸡精,起锅。
-- 小贴士 --
一定要小火,要不双椒糊了就苦了,整道菜算是煸炒出来的。
花椒和辣椒要稍多一点才好吃。
家里青椒用完了,就用彩椒代替了,要搭配起来用肯定更好看。
-- 香肠炒年糕 --
油滋滋的香肠和软糯糯的年糕在一起也是绝配,味道香浓,美妙到感动。
-- 用料 --
香肠
年糕
黄芽白
甜不辣
鲜味生抽
糖
-- 做法 --
香肠、甜不辣、年糕切片,芽白切小段,小葱切碎。
锅内倒少许油 油热后放入香肠炒至出油。
保持大火,加入芽白翻炒。
芽白差不多的时候加入年糕翻炒。
炒至年糕变软,加入甜不辣、酱油和少许白糖调味再加入葱花炒匀即可。