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香肠加工

滨海香肠煲仔饭的做法

滨海香肠煲仔饭的做法

发布日期:2018-11-27 作者:盐城凯兴食品有限公司 点击:

滨海香肠煲仔饭的做法:

1、褒里先刷层油,把大米洗干净。

2、放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。

3、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。

4、大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,将米饭煮至8成熟。

5、配菜焯水,加点盐、油一起煮开。

6、捞出沥干水分备用,香肠先放开水中烫至透明出锅,切片。

7、锅中水份快干时,米的表面有小洞时,在米饭表面铺上腊肠、胡萝卜、蘑菇。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。

8、调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。

9、焖好的米饭开盖,排入西兰花,浇上调味汁,拌匀即可食用。

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本文网址:http://www.jskxsp.com/news/491.html

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