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香肠加工

滨海香肠配料你需要知道

滨海香肠配料你需要知道

发布日期:2022-01-07 作者: 点击:

滨海香肠配料你需要知道

香 肠 配 料

分量:每十斤肉

食盐:125克(2两5钱)

葱汁:3酒杯(小酒杯)

姜汁:3酒杯(小酒杯)

白酒:3酒杯(小酒杯)

味精:30克(最好用味精)

白糖:125克(2两5钱)

胡椒粉:25克(5钱)

十三香:50克(1两)

白酱油:250克(半斤)

葡萄糖:20毫升(或者盐硝卤)

备注:猪肉最好前夹肉,肥瘦根据自己喜好。

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